新疆时时彩五星走势图:青岛自助旅游-青岛旅游攻略

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查看:472 回复:0 发表于 2017-9-19 14:40
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发表于 2017-9-19 14:40:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

撸串、海鲜、炖鱼,还有啤酒无限畅饮,青岛这家馆子又要搞事情了! [复制链接]

       身在青岛,习惯了空气中淡淡的潮气掺杂着海腥味,总想着傍晚坐着马扎吃烧烤喝啤酒谈天说地,开海时节来一锅海鲜打开沉睡已久的味蕾。  

 偶然间在李沧遇见了一家结合了

海鲜&大锅炖鱼&烧烤&啤酒的店!



         想要懂一家店,先要了解他背后的故事。伍城伍家,是来自五个城市的新青岛人,为了在这里有家的记忆,为了有一个可以随时相聚的地方,开的一家海鲜烧烤店。也许是每个人都有那么一点贪心,在这里他们免去了外界的打扰,沉浸在生活的欢愉,伍城伍家,终是变成了一座城市,汇聚成一个大家庭。



蒸海鲜

原汁原味才新鲜



       伍城伍家的海鲜在一进门的缸里,种类十分的齐全。每日的海鲜,都是由伍城伍家合伙人之一,主厨大人亲自去南山市场挑选,以确保质量。海鲜早已吸收海水的情调,一个个生龙活虎,也带着大海那般朝气。


       大龙虾、扇贝、虾虎、大小八爪鱼、海蛎子……吃货姐最近想要吃的海鲜在这里都能找到,这不主厨帮我抓来了一只大龙虾,看这个头可是不小呢。以后和朋友聚会点上一只,肯定特别有面子的。如果有什么特别想吃的海鲜也可以提前告诉主厨,会亲自为你挑选哦~


       20多种海鲜换季不换量,鱼、虾、蟹、贝,应有尽有。只有活着捞,鲜着蒸,才能体会到实物本来的味道,才能尝出地道的青岛味。


       水蒸气的运作,使热量均匀弥散,最大限度的保留和激发了海鲜原始的鲜味。十几分钟的等待,换来的是另一种味觉的享受。大家可以根据需求自选海鲜,随意搭配。

       这时候很多人都会和吃货姐有一样的疑问,这么多海鲜能装下吗?主厨会心一笑,揭开了一口大概……大概有,半米宽的锅。



       就是电视剧里??吹降哪侵执筇?,上面蒸,下面炖。不过为了环保,店内就没有选择用木炭取火了。其实在日本,人们就把用铁锅看成一种高品位,因为通过铁锅做饭能渗透进去少量铁元素,不但保证了营养不流失,还确保了味道的纯正。不用一滴油,不放一粒盐,海鲜通过短暂的蒸制后迅速起锅,肉质紧实鲜嫩,原汁原味。




深灶铁锅

独家风味


       接下来,就要隆重介绍鱼锅的锅底了。锅底可以选择不同品类的鱼,一条大鱼或者几条小鱼,满足不同人的偏爱。秘制酱料由主厨亲自研制,也让吃货姐着实惊艳了一把!这款秘制酱料,经过有着十多年星级饭店餐饮经验的老司机的数次尝试,反复调节比例,才有了如今的灵魂。

      大约需要13分钟的闷炖,美味便是用另一种形式呈现出来了。不是猪油般腻,不是鸭油般腥,也不是牛羊油的膻,是你从没尝过的淳香的油脂。不需咀嚼,鱼肉已经在舌苔上化开。千万个味蕾敞开怀抱,拥抱不期而遇的美味。



秘制烧烤

孜然辣椒加点料


       海鲜介绍完了,就要介绍出另一个重量级嘉宾,烧烤??!一百个家庭,一百个味道,唯有烧烤,才有共鸣。伍城伍家烧烤主营东北烧烤,是经过改良升级的版本,和吃货姐以往吃到的椒盐味不同,伍城伍家烧烤经过了秘制调料的腌制,吸收了十余种酱料的精华!



       店主充分响应环保的口号,特意引进了排烟设备,保证了一年四季都可以室内烧烤,顾客用餐时,也不会觉得有呛人的味道,这可是都星级饭店的标准哦!


       伍城伍家烧烤的品种也非常不一样,平??杉奈寤ㄈ?,羊肉,鸡肉,鸡翅这里都有,烤实蛋,烤大肠,烤毛肚,烤木耳,这些不常见的才是伍城伍家的特色。实蛋可是东北的特产哦,在青岛是非常不寻常的,纯手工制作,独家秘方!主厨还告诉小编,只有你想不到的,没有烤不了的!



       伍城伍家的价格也非常的亲民,老板们曾亲自去路边摊探访,发现自己卖的还便宜些,实惠是便是不言而喻了。



稍微一炒

带你回忆家的味道


       一块出来的朋友若是不爱吃海鲜烧烤,店里还准备了“稍微一炒”,名字起的却是别致,不禁想点几个一一品尝。家常小公鸡,海鲜毛血旺,农家小炒肉……可都是星级水准。就说这个农家小炒肉,肥而不腻,焦嫩适度,颜色搭配也是让人充满食欲。




包间

私密有风度


       害怕人多坐不下也请尽前来,伍城伍家特意准备了包间,解决了大家因为路边摊人多坐不下而大饭店又太贵的烦恼,可谓贴心至极。包间内的环境也各具特色,年轻活力风,西部特色风,锦鲤畅游风,应有尽有。




啤酒

畅饮才尽兴

       相信此刻大家早已按耐不住,想要带着亲朋好友迈着愉快的小步伐来到伍城伍家了。为了让大家有更多实惠,豪爽的老板们亲自承诺,啤酒免费畅饮不限量!



说了这么多

不来点福利都对不起大家默默流的口水

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地址:李沧区巨峰路179-66号

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吃货姐豌豆黄、吃货姐Nina/文

杨文骥/摄

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海信广场藏了个木是长的鱼籽寿司,料理好吃到我不想告诉你

充多少送多少,菜金5.8折,青岛这家高品质火锅店又开新店啦!


开海了昂!青岛好吃滴?;?,俺可都给嫩问好了!

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